O Grupo Folklorístico Stella Bianca, com sede em Jarinu/São Paulo, é uma entidade de caráter cultural, tendo como principais objetivos a pesquisa, preservação e a divulgação das danças e músicas das diversas regiões da Itália. Fundado na década de 1990, em meados de 1994, então já acumulou mais de 2300 (duas mil e trezentas) apresentações culturais com seus respectivos trajes, adereços e músicas, o que possibilita apresentar diversos espetáculos diferentes.